raya roja

 

L'horitzó de l'actualitat
sella
La baixada folla del Sella

 

Els de 4art d'ESO preparen la reconquesta d'Asturies

El viatge es realitzarà el proper 15 d'abril. Aquest any el alumnes de 4art d'ESO han decidit anar de viatge a Astúries, com varen fer els ex-companys estudiants de l'any anterior.

Es comenta que el viatge sortirà per un preu molt assequible i raonable, gràcies als grans esforços realitzats per a guanyar doblers. Van fer activitats com: vendre flors, calendaris, paperetes... Gràcies a això i que en 4art d'ESO son pocs alumnes, el viatge sortirà per uns 100 euros més o menys. La duració de l'estància en el principat serà de 6 dies i 5 nits, amb allotjament a un alberg, pensió completa i activitats a la natura.

L'equip "diver-tits", hem volgut col.laborar oferint-los els llocs web de la marge dreta... Segur que els facilitaran molt les coses i podran començar ja , des d'aquesta pàgina, el viatge somniat.

Domingo, Daniel i Francesc

 

 

 

 

 

poble astur Espaciu y Tiempu de la Llingua Asturiana.
Si yes nuevu/a aconseyámoste entamar pel Amosadoriu.
I la tradició en mig de l'exuberància dels paisatges interiors
asturies interior
radio
asturies. com. radio
Racó gastronòmic

 

Fabada Asturiana

Elaboració

Es posen en remull el dia abans les mongetes (12 hores). Es posen en una cassola cobertes d’aigua freda. Quan comencin a bullir, escorrem l’aigua . Un cop blanquejades les posem en una cassola i les cobrim just d’aigua freda. Afegim l’orella tallada a trossos, la pota de porc i el pernil. Ho fiquem a bullir a foc lent. A part fem una sofregit amb l’oli, les cansalades, l’all, la ceba, el xoriç i li afegim a l’olla. Afegirem el pebre vermell i ho remenarem. Després ho deixarem bullir dues o tres hores amb l’olla tapada. 10 minuts abans de finalitzar hi afegim la botifarra negra i el safrà ben picat amb el morter i dissolt amb una mica de brou de cocció.
La fabada està molt millor al dia següent i tornar-la a calentar.

fabesIngredients. Per a 10 persones.

500gr de fabes (mongetes blanques asturianes)
2 botifarres negres asturianes
100gr de pernil salat
2 xoriços
100gr de cansalada salada
100gr de cansalada crua
100gr de cua o de peu de porc
100gr d’orella de porc
½ vas d’oli d’oliva
125gr de ceba i 2 dents d’all
Una mica de safrà i una mica de sal
Una cullerada de pebre vermell